邵阳日报·邵阳新闻在线 通讯员 江劲辉 高学佳

高山巍巍，苗歌嘹亮。10月26日，城步苗族自治县成立70周年庆祝大会隆重举行。湖南南山牧业有限公司董事长姚慧作为企业家代表出席庆祝活动，并参加南山牧场建场70周年座谈会等系列活动，与各界宾朋共叙七十年奋斗情谊，共话苗乡奶业振兴未来。

从“长征第一山”到“中国南方第一牧场”

红色，是南山牧业最厚重的底色。1934年，红军长征翻越“长征第一山”老山界，王震将军留下“革命胜利后要在这里办大牧场”的嘱托，为这片草山埋下奶业的第一颗种子。1956年，第一批建设者攀上南山，点燃创业的星火；此后数十年，几代人战风雪、垦荒原、育良种、建工厂，南山奶粉行销全国，成为一代湖南人的集体记忆。

“南山留下的，不只是23万亩高山草山，不只是‘中国第一牧场’的名号，更是一股精神——越是艰苦越向前的长征精神，把一棵草做成一杯奶的实干精神。”姚慧说，“‘乳业湘军’这精气神，我们一定要传下去。”

老品牌发出新芽

2013年，在城步县委、县政府和南山牧场的支持下，湖南南山牧业有限公司重组成立，注册资本7000万元。面对传统养殖粗放、老厂设备陈旧、品牌认知断层的困境，企业沿着“守根基、补短板、提品质、差异化”的路径突围，重组原南山奶粉厂和儒林牛场，衔接南山牧场奶源体系，在老基业上做升级，而非推倒重来。

十三年接续奋斗，南山牧业已成长为集牧草种植、奶牛养殖、乳品加工销售、牧业旅游于一体的现代化全产业链乳业企业。公司依托“南方呼伦贝尔”南山牧场23万亩优质草山资源，独家享有南山国家公园奶业特许经营，是中国南方最大的高山台地草原，周边无工业污染，生鲜乳乳蛋白率、体细胞数等核心指标优于全国平均水平。

品质上，企业坚持“种好草、养好牛、出好奶、用好工”，配备无菌包灌装线、奶粉生产线、低温奶生产线，拥有岛津液相色谱分析仪、丹麦FT120乳成品分析仪等进口检测设备，建成十万级洁净自动灌装车间；与南京农业大学、湖南农业大学等科研院所携手治理南山草山植被，斑秃地“植皮”修复技术得到农业农村部肯定；全线通过ISO9001、HACCP、有机产品等权威认证。

品牌上，公司先后获评农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业、国家学生奶定点生产企业、湖南省专精特新企业；2026年1月，“湘南山牧场”获评“湖南老字号”，并拿下省级工业旅游示范基地的牌子。“老字号这棵‘老树’，真的发出了新芽。”姚慧自豪地说。

以产业振兴助力苗乡共富

作为扎根苗乡的本土龙头企业和国家重点龙头企业，南山牧业始终把企业发展与地方振兴紧紧相连。公司以“龙头企业＋自控基地＋合作社＋农户”模式，带动上千户农民稳定增收，让种草、养殖、加工、服务各环节的收益留在本地。

作为农业产业化国家重点龙头企业，南山牧业依托生态禀赋与特许经营优势，抢抓城龙高速通车带来的区位交通红利，锚定“南方高山有机奶引领者”目标定位，当好全县奶业集群发展“压舱石”，持续夯实奶业发展根基。

与此同时，公司主动探索“以农促旅、以旅强农”三产融合路径，依托南山国家公园生态资源、红色创业史和苗乡文化，打造沉浸式奶业旅游线路和研学实践教育基地，年接待师生家长超2万人次，让“牧场是景区、工厂是展馆、产品是伴手礼”成为现实。

把南山故事讲给更多人听

站在建场70周年、县庆70周年的新起点，南山牧业锚定城步建设“中国南方乳业之都”目标，将重点推进三件事：上游做优奶源基地，中游做强智能化加工，下游做活文旅融合，构建“科普+文旅+工业”的产业生态，深化“龙头企业+合作社+农户”的模式，带动群众增收。

“70年前，前辈们在荒山上种下第一棵草；70年后，接力棒在我们手里。”姚慧表示，南山牧业愿在县委、县政府领导下，与南山牧场公司同心同向，把生态保护得更绿、把奶业做得更强、把文旅做得更火，让“中国南方乳业之都”早日从蓝图变成现实。

七秩芳华，薪火相传。从“长征第一山”的红色嘱托，到“中国南方第一牧场”的产业荣光，再到县庆70周年的倾情献礼，南山牧业正以一杯好奶的坚守与担当，向城步苗族自治县成立70周年致以最真挚的祝福，为苗乡高质量发展注入汩汩不竭的“南山力量”。